調理家電

mutuminさんのバジルでジェノベーゼパスタを作りました。

バジル大好き♡　美味しく頂きました。m(_ _)m

ジェノベーゼソースを作るのにフードプロセッサーを使った。
調理家電が最近増えたので、収納に困っている。

ポップアップトースターとホームベーカリーは収納出来ずに床に置いてある。


どうにかスッキリ収納できないものか考えている。
ジューサーミキサーはほとんど使っていない。
ハンドブレンダーは単機能の物にしたけど、アタッチメントを交換すればミキサーやフードプロセッサーになるのもある。

siroca ハンドブレンダー SM-B131 ホワイト[まぜる/つぶす/泡立てる/おろす/こねる/きざむ/スピード調節13段階/チョッパー付/収納ケース付]

• 出版社/メーカー: siroca(シロカ)
• メディア:

そしたらジューサーミキサーもフードプロセッサーも処分出来る。
それどころか、こねる事も出来るのでテーブルパンだけ焼いている私はホームベーカリーも要らなくなる？
しかし今あるハンドブレンダーは無駄になる。困った。
ホットサンドメーカーもプレートが外れない単機能の機種にしたけれど、プレートを外すタイプにすれば、ワッフルも焼ける。そしたらワッフルメーカーとホットサンドメーカーが1つになる。
ワッフルなんて食べるかしら？と思ったけど、作ってみたらホットケーキより手軽で良い。

どの調理家電も考え抜いて厳選して納得して買ったつもりだったのに、先が見通せなかった自分が嫌だ。
要は回転系と焼き物系とがあれば良かったんだな。
しかしどれも壊れていないのに買い替えなんて無駄遣いだ。
いずれ老人ホームに入るのだとすれば調理家電は要らなくなる。
結論が出ないので、取り敢えず保留。

明るい職場

月に2回大学の後輩と一緒にお仕事をさせて貰っている。
DIYな後輩で、家の事や車の事は部品を取り寄せて自分で交換したりする。
凄いね。私には出来ないわー。
そんな後輩が、うちの職場の天井の照明が気になると言う。
大部分の蛍光灯をLEDにしたのだがダウンライトがまだ蛍光灯で、そのうちの1本切れてしまったらいっその事全部LEDにしたら？とアドバイスをくれる。
自分で取り換え出来ないから良いと言うと、やってあげると言ってくれた。

で、サイズを測り、とっとと部品をネット注文して、後輩が自ら交換してくれた。
ビフォア。

アフター。



写真では分かりにくいが、明るくなってありがたい。

ワッフルを作ってみた

ホットサンドメーカーを買う時に、ホットサンドだけの単機能の物を買った。
→ ホットサンドメーカー
プレートが外れてワッフルを作るタイプの物もあったが、単機能にしたのだった。
と言うのも、モッフルというお餅用のワッフルメーカーがあったから。

Moffle(モッフル) モッフルメーカー 【新しい“ニッポン食" モチ+ワッフル=モッフル! 】 ミルクホワイト 1枚焼き

• 出版社/メーカー: Moffle (モッフル)
• メディア: ホーム&キッチン

昨晩ワッフルを食べる夢を見た。今日は朝ごはんにモッフルでワッフルを焼いてみたい！

まずはプレートの交換。未使用のプレートだったんだねー。

念のためバターを入れてホットケーキミックスを入れてみる。

あっさり出来た。

普通に美味しい。


良かったー。これでモッフルの出番が増えるかも。

午後からは新宿に買い物。ついでに高野フルーツパーラーに寄った。


今日は甘い物が多すぎだけど、昨日までせっせと働いたので目をつぶろう。

ホームベーカリーでレーズンパン

日曜日の朝はテニススクール。今日はいつも以上に汗かいた。

帰宅してからレーズンパンを作った。
3種類のレーズンパンが食べたかったのよー。


材料を入れてスイッチオン。


レーズンンとドライイーストをセット。


こね終わってイースト投入。


出来た。


取り出してビックリ。レーズンがきちんと混ざっていない。


内釜の底に結構残っている。


これじゃレーズン風味のパンと焼きレーズンだわ。


何が原因で混ざらなかったんだろう？水の量？
おまけに耳がバリバリに固くて顎が疲れる。
昨日はパン・ド・ミのレシピだったので耳が固いのは気にならなかった。
しかし今日は食パンのレシピにレーズン追加のパターン。ソフトなパンを期待していた。
ネットで検索すると10分早く中止して取り出しちゃうだの、20%位薄力粉に替えるだの、水の量を増やすだの、生クリームや卵入れるだの、機械の癖を見て人間が調整するのだという回答が散見される。
何も考えずに美味しいパンが出来るのだと思っていたが、どうやらそうでもないらしい。
早くも心が折れそう。
色々問題が解決しないと、次のベーコンブロックとチェダーチーズのパンに進めない。

ホームベーカリーでパン

今日はお仕事が比較的早く終わったので、ホームベーカリーでパンを作った。
取説の最初のページに載っているレシピ通りに小麦粉、スキムミルク、砂糖、塩、水を入れて、蓋をする。


ドライイーストは充分に生地が膨らんでから自動投入するので上の段のくぼみに入れる。


スタートボタンを押すと、4時間50分後ー？


最初はこね。洗濯機か？と思うような激しい音。こんなに頑張ってこねるのは人力では無理。
醗酵時間の間3時間もそばにはいられないので、時間潰しにお散歩。
ロヂャースで色々買い込んで帰宅。
帰り道、夕焼けに浮かぶ新大宮バイパスの照明灯が綺麗だった。


パンも美味しそうに出来た。

ビーフシチューで何とか夕食。期待値が高かったのか、思ったより普通の味。


基本のパンは出来たので、連休中に色々作ってみたい。

連休までお預け

ポチったホームベーカリーが来ました。

とっても楽しみー。
レーズンパンも御飯で作るゴパンも早く作りたい。
でも連休までお預け。パン作りを楽しみに土曜日までせっせと働きます。

職場でホームベーカリーの話になった。
作り立ては美味しいけど、翌日は味が落ちるそうだ。
売っているパンは翌日もそこそこ美味しいけど、何が違うんだろうか？

スタッフの息子（当時小学生）が「僕は優しい嘘はつくよ。」と言ったそうな。
「へぇ～、どんな嘘？」
「ママの作ったパンは美味しいって言ったんだ。」
「・・・。」
それ以来パンは作ってませんって。あらー。

気になっている

昨日のホームベーカリーがずっと気になっている。
1980円だしなぁ。
明日お店に行ってみて、あったら買おうかなぁ。
パンとかピザ生地とか、作ってみたいなぁ。
皆様はホームベーカリーってどのくらい稼働してますか？

TWINBIRD 【もちがつける! パンが焼ける! 】マルチホームクッカー ホワイト PY-E621W

• 出版社/メーカー: ツインバード工業(TWINBIRD)
• メディア: ホーム&キッチン

お金で買える物（3）

先週、自宅の水回りの工事で業者さんが使っていたマキタの掃除機が魅力的だった。

マキタ(Makita) 充電式クリーナ 10.8V バッテリー・充電器付 CL107FDSHW

• 出版社/メーカー: マキタ(Makita)
• メディア: ホーム&キッチン

スティックタイプでも重くて使いにくい物が多いけど、これは軽くてコンパクトで小回りが利いて良いなぁ。充電時にはバッテリーが外せるのも使いやすい。
今使っている掃除機が壊れていないから、次の候補として挙げておこう。

時代の流れ

小中学校に出張して授業をしてくるのにPower Point を使う。
公立の学校は最新機器が無いので、相変わらずプロジェクターへの接続はVGA端子。

　　↑　左側の穴が3列ある方がVGA端子。（右側はHDMI端子）
今まで自分のパソコンを持ち込んで接続に苦労していなかったが、子供達のパソコンはHDMI端子だけでVGA端子を持っていないことが判明。
これではプレゼンが出来ない。
仕方が無いので、ソフマップへ行って変換アダプターとHDMIコードを購入。

パソコンは新旧入れ替えが激しいけど、中身だけでなく外部接続も変わってるのね。

ヒーターの選択基準

プリンターのインクを買いに家電量販店に行った。
そこでアラジンのグラファイトヒーターを見た。

アラジン 遠赤グラファイトヒーター グリーン AEH-G406N-G

• 出版社/メーカー: Aladdin (アラジン)
• メディア: ホーム&キッチン

アラジン 遠赤グラファイトヒーター ホワイト AEH-G105N-W

• 出版社/メーカー: Aladdin (アラジン)
• メディア: ホーム&キッチン

ああ、憧れのアラジンストーブ。良い色だなぁ。
帰宅してレビューを見てみると、椅子を焦がしたとか、倒れそうだとか。うーーん。
本当はアラジンブルーフレームが良いけど、石油ストーブは禁止されている。

アラジン ブルーフレームヒーター グリーン BF3911-G

• 出版社/メーカー: Aladdin (アラジン)
• メディア: ホーム&キッチン

ダイソンのhot+cool も格好良いけど、高価なのと音がうるさいというレビューが目立つ。

ダイソン 空気清浄機能付 ヒーター dyson Pure Hot + Cool Link HP03IB アイアン/ブルー

• 出版社/メーカー: Dyson (ダイソン)
• メディア: ホーム&キッチン

ヒーターの選択基準が分からない。
今年は暖冬ではなかったのかなぁ。寒いと感じるのは歳のせいだろうか？