美味しい物は幸せ

先週は次女の誕生日だった。バースデーケーキはちゃ・ちゃ・ちゃのロールケーキ。
しかし仕事の都合と嫁いだ長女のスケジュールで、今日ケーキの受け取りに行った。
嫁いだ長女と最寄りの駅で待ち合わせして、バスに乗りちゃ・ちゃ・ちゃへ。
行ったからにはランチも食べないとね。私は胡麻ダレ冷やし中華。(サラダ付き）

サラダを先に食べていたら、マスターが後から小皿に載せた錦糸卵を持って来た。
「ごめん。錦糸卵を載せるのを忘れた。」と言って冷やし中華に加えた。

「忙しいと忘れちゃうんだよね。」と。メニューあり過ぎるからでは？
長女はミックスサンドイッチ。


お休みに〇が付いたカレンダー。随分休むのね。

具合悪いのかしら？と心配で聞いてみたら白内障の手術だって。それなら良いけど。

フルーツロールケーキ2種類。大人買い。

長女と次女と3人で、いきなり半分平らげました。
甘さ控えめでスポンジが軽くて、ランチ食べたのにスルスル入っちゃう。(笑)
フルーツロールケーキ、去年はビスキュイだった。

どっちも美味しい。やっぱりちゃ・ちゃ・ちゃのケーキは世界一。幸せな気分になる。

楽しいスイーツ

pnさんとHOTCOOLさんよりホワイトデーのスイーツが届いた。
まほさんの分も一緒という事で、2人分入っていた。
pちゃんからは、桜せんべいと桜のショコラクッキー。春ねぇ。


pnさん、ありがとうございます。m(_ _)m
HOTCOOLさんからはサブレ。

まほさんに写真を送って、どっちの缶が良い？と聞いたら「娘が好きそうなピンク！」
と言うので、私はドイツ缶を頂きました。

んっ？！中身がドイツ？･･･という事は、まほさんのパリは？

色々あって世界旅行できるのね。HOTCOOLさんありがとうございます。m(_ _)m
まほさんには終業後ヤマト宅急便のセンターに行き、無事に発送しました。
諸般の事情により、実食編は後日。(笑)

別な方から立派な苺を頂いた。

歯磨き？いや、鼻磨き？いや、ハナミガキという宮城県産の苺？

不思議な名前だなー。

やっぱりこれ！

ちゃ・ちゃ・ちゃにクリスマスケーキを取りに行った。
相変わらず忙しそうだった。でもマスターはお元気そうで良かった。
久しぶりのマスターのケーキはやはり流石だった。
あー、体重強化月間はまだ続く・・・。

やっと買えた

コージーコーナーの清美オレンジとkiriクリームチーズのミルクレープは午後には無くなっているらしい。
それなら昼休みに襲撃しないといけないのだと思い、今日の昼休みに行った。
今日はお店開いてる。よしよし。まだ売っている。よしよし。

結局チーズケーキまで買っちゃった。
そしたらオリジナルケーキ用フォークが付いて来た。（先着30名様）ですって。


大変美味しゅうございました。また買っても良いなと思った。

体重強化月間

常連さんに上板橋の石田屋さんの栗饅頭を頂いた。

余計な物が一切なく、大きな栗が丸ごと入っている。

これ大好き。
でも御歳暮でも甘い物を頂き、栗饅頭も頂き、今週末にはクリスマスケーキも。
困った事に、浦和駅前にLindtsが開店しちゃったよ。
忘年会とか、新年会とか、どうしてあるんだろうと下戸の私は怒りすら覚えます。
体重が増えないように1日1万歩以上歩いています。カーブス辞めちゃったしね。
バスの定期券を半年分買ったけど、せっせと歩いてます。

大きなタピオカ

長女お勧めのスイーツ。

タピオカミルクティーは、ミルクティーの中にタピオカの粒々が入っている。
しかしこれは大きなタピオカの中にミルクティーのクリームが入っている。

開封すると大きな黒光りするタピオカが出現。


かじってみると、プルンプルンのタピオカが唇の全面にペトッと張り付く。
タピオカにキスされているような不思議な冷たい感覚。
中はミルクティークリーム。


口の中ではまさにタピオカミルクティー。
これは面白い。また見つけたら買ってこようっと。

久し振りのデザートブッフェ

先週娘達がそれぞれ頑張ったので御褒美にデザートブッフェに行こうという話になった。
1年ぶりくらいだろうか？
テニススクールでも、それを楽しみにいつも以上に走った。

昼食抜きで行ったのでデザートブッフェなのに最初は食事系から始める。


第2ラウンドはミートソースパスタ。


第3ラウンドでようやくスイーツ。


今月はチョコレートフェアなんだそうで、第4ラウンドはチョコレートフォンデュ。


紅茶に生クリームを入れて自分でウインナーティーにアレンジ。


物凄くお腹いっぱいで、夕食が入りませんでした。（笑）

水無月

6月30日には水無月を食べて、半年の厄を祓い残り半年の無病息災を祈ると聞いた。
関西の週間なのでフサヲさんに教えて頂くまで知らなかったが、以来毎年買っている。
今年は京都の仙太郎の水無月を買ってみた。

プレーンと黒糖と抹茶。
どれも美味しく頂きました。
能書き。


もう半年経っちゃったー。

やり切った

連休最後の日。今日は日曜日なのでテニススクールで汗をかいた。
帰宅してホットサンドを作った。


いざ！ミシン！

次女のパジャマを仕上げる。

もう1つGWにやりたかった事。新しい炊飯器でケーキを焼く事！

リッツクラッカーを砕いてバターで炒めて底に敷く。

レシピではクリームチーズ200gとあるが、250g全部投入！多い方が良いじゃん！

全卵2個と生クリーム150gと小麦粉18g、砂糖70gを入れて混ぜる。
レモン汁２～３滴って書いてあるけど、酸っぱい方が好きなので大さじ1杯。

ケーキモード60分にして炊飯（？）

出来た！

内釜から外す。

初めてにしては美味しい。

お手軽なので、また作ろう。

パジャマも出来た。あとはボタンを付けるだけ。


CDとビデオテープ、4.5kgを処分。
充実した連休だったので悔いは無い！明日からスイッチを切り替えて働きます。

サルベージスイーツ

どこの御家庭にもある完熟バナナで困ってませんか？
昨日のプリンにバナナを乗せてみた。

しかし残りのバナナが完熟して何とか消費しないと大変。
賞味期限が間近で10%オフの無塩バターもあるので、バナナパウンドケーキでサルベージ！


チーズが賞味期限を迎えてサルベージケーキ作ったり、娘が使い残した半端なバターを使ってサルベージフィナンシェ作ったり、私のスイーツ作りは何だか崖っぷちだわ。
サルベージスイーツっていうカテゴリー作ろうかしら。

最近のバターは包装紙に目盛りが付いているので便利。


あ、ベーキングパウダーが激しく賞味期限過ぎている。でも死なないでしょ。

自宅で食べる分には良いか。5gずつ個別包装だし、所詮重曹だし。

クッキングシートも業務用なので自分で切る。

長女はパウンドケーキ型に合わせた紙を買って来るけど、これで良いじゃんねぇ。


無塩バター100g、全卵2個、薄力粉100g、砂糖100g、BP5g、バナナ2本が材料とある。


無塩バターは室温に戻してホイップなんだが、電子レンジで柔らかくして･･･ほぼ液体になっちゃった。空気を入れないと膨らまないので、頑張ってハンドミキサーで泡立てるが厳しい。
全卵を思いっ切り泡立てて薄力粉を入れてさっくり混ぜる。
バナナを忘れました。後から2本？いやサルベージなんだから3本全部入れちゃえ！
あ！ベーキングパウダー入れ忘れた！最後に投入！大丈夫か？
分量は計測しているので、味に間違いは無い。
しかし泡立てが足りないし、BPも後入れ。バナナも3本入れちゃったから、おそらく固いのが出来ると思う･･･と思いながらオーブンに入れる。
ま、死なないでしょ。

170℃で45分焼いて、出来上がり。

思ったよりも普通。完熟バナナ3本が良かったのか固くない。結果オーライだ。\(^^)/

美味しく頂きました。

きゃははー、楽しい♪

昼食は焼きそば。


午後から美容院に行ってヘッドスパを受けて、子供達と買い物に行って夜。
あー、ミシンにたどり着かなかった。