美味しい食事とは

仕事が終わってから所属団体の会合があった。
夜の会合は嫌なんだけど、次期理事だから行かないといけない。
会合の目的は、新旧理事の顔合わせ。
地元のホテルで食事しながらなんだけど、ビールをついで回るのが大の苦手。
ビールつぐのはやるけど、その時にお愛想やお世辞が言えない。
現理事はそこが上手で、相手に合わせてゴルフの話や車の話等、色々な人の趣味や交友関係を良く知っている。その知識は凄いと思う。
ああ、きっと私は所属団体の方々にあまり興味が無いんだな。
そんな事を思いながら美味しい筈の料理を頂くのだが、そういう時は美味しくない。

帰宅してそんな話をしたら、長女が同じような事があったと言う。
高校時代に帝国ホテルで食事のマナー教室と題して、フルコースの時のカトラリーの使い方を学ぶための食事会があった。
ナイフの種類・使い方を説明され、出席番号順に着席したので仲良くも無い男子生徒の顔を見ながらの食事は、帝国ホテルなのにもかかわらず美味しく感じなかったそうな。

ああ、作って下さったシェフには申し訳なかったが、美味しいかどうかは一緒に食べる人にもよるし、どういう目的の食事かにもよるんだな。