素材を生かした極上の一品

日曜日の朝はテニススクール。
しっかり汗をかいて、いつもなら筋トレもやるのだが今日はそそくさと帰り支度。
今日はちゃ・ちゃ・ちゃのクリスマスケーキを受け取りに行く日。
paletteさんが車で送ってくれると言うので、彼女の車でちゃ・ちゃ・ちゃへ。
あれ？焼きそばって看板?　以前には無かったような･･･？
ピークが過ぎたとは言え、相変わらず忙しそうなマスター。疲労の色がありあり。
ランチを食べているお客さんがいるので「私達も良いですか？」とお願い。
メニューが中華料理屋さんみたいに変わっていた。（ケーキ屋さんですよね？）

えー？去年裏メニューで食べたいなーと思っていた憧れの炒飯があるっ！
私は迷わず炒飯。paletteさんは上海焼きそばだけど、2人でシェアした。

まずは上海焼きそば。

イカゲソ、牡蠣、海老、焼き豚と具沢山でそれぞれの味が複雑に絡み合って楽しい！
これは1500円出しても食べたい位のクオリティー。今までで1番美味しい焼きそば！

炒飯到着。

ああ、去年から憧れていたちゃ・ちゃ・ちゃの炒飯がついに食べられる。
プリップリの大きな海老がゴロゴロ入っていて、高菜の風味とマッチして美味しい。
生きてて良かったー。また食べに来なくちゃ。

クリスマスケーキを買いに来たのに、ショーケースに並んだケーキが呼んでいる。
paletteさんが「ケーキは重いよ。」と言うのに「大丈夫ここのケーキはすーっと入る。」
と言いつつデザートタイム。

paletteさんが食べながら「本当だ！生クリームが甘さ控えめでミルクの風味が豊か。スポンジも卵の香りがしっかりわかる。すすーっと入るわね。」と。でしょ？

マスターは、かなりお疲れ気味なので長居は無用。
クリスマスケーキを手にちゃ・ちゃ・ちゃを出て河岸を替えた。
彼女と良く行くビートルズの曲しか流さない喫茶店へ行き、4時間喋り倒した。

帰宅してクリスマスケーキを楽しんだ。


あー、これこれ！クリスマスケーキはこれでなくちゃ。

テニスをした日なのに体重が昨日より550g 増えましたよ！と体組成計に怒られました。
でも美味しい物を好きなだけ食べたんだから大満足。マスターありがとう。