疲れた夜は…

今日は朝っぱらから高校の保護者会。祝日だというのに早起き。子供も一緒に行き、クラスメイトになる同級生と対面。同じ中学校から４人来る事が分かり、不安も少しは払拭されたようだ。
その後翔君にカットを頼む。（なにせ３人分とも半額だからね♪）
子供達には翔君のウケは悪かった。ステップごとに好みを聞かずにどんどんやっちゃうからね。
何だか気疲れして、優しい癒し系の御飯が良いなぁ…という訳で、今日は鶏肉の団子スープ。



レンコンのみじん切りを鶏挽肉に混ぜて（歯ごたえの為と野菜を摂る為ね）、おろし生姜を加えて丸めてスープに投入。長ネギとゴボウと絹さやを入れ、寒天を入れてヌードル風。三つ葉を添えて、暖まるよ。絹さやの甘みも嬉しい。
上の子が作り方を聞いてきた。気に入ったのね。詳しく教えるから次回作ってくれー！

別腹用にパウンドケーキとミルクティー。疲れは取れたが、痩せる暇は無い…。

タグ：肉団子スープ

コメント 10

美味しそう！レンコンを入れた肉団子って、しゃきしゃきして美味しいですよね。スープにまですると、いろいろ手のかかっているお料理ですね。
疲れている時は、甘いものがホッとしますよね。痩せるよりなにより、元気が大事！
by ChatBleu (2009-03-20 22:00) 

美味しそうだ～。
こういうスープ大好きです！
でも、最近なかなかこういうの作らなくなってきたなぁ・・・。
忙しくて、手抜きばかりです。
by Ranran (2009-03-20 22:17) 

翔君お気に召さなかったのね。白いライオンは？　爆！
お～！鳥団子スープ　美味しそう！
温まって　ほっこりしそうでいいですね＾＾
私も　疲れを理由に甘いものを食べてます（必要以上に？＾＾；）
by kuny (2009-03-20 23:03) 

美味しそう～～♪
私もレンコン入り、肉団子好きです。。
あ～今この時間に食べたいです。。
そして仕方なくあるモノ食べます。。
痩せるはずが、無いです（爆）
by くろすけ (2009-03-20 23:08) 

親知らずさんのせいで、こんな時間にお腹がすいてしまいました。
今、チョコレートを食べちゃってます(-"-;)(笑)

お嬢様たちには、翔君不評でしたか～♪
昨夜、下のお嬢さんにお会いして、髪を切ってくるとおっしゃっていたので
「白いライオンさん見るのね♪」と言っていたところです(爆)
ご感想up希望です！
by まほ (2009-03-21 03:40) 

鶏団子のスープ、美味しそう～！！！
毎日お忙しそうですね！
忙しいと痩せてる暇がなくなりますよね＾＾；
そういう時に、痩身ってつまり健康管理なんだな、って思います。
お嬢さん達には翔くん不評ですか＠＠
翔くん修行が足りないってコトですかね！！＾＾

by じむ員 (2009-03-21 08:37) 

みんなで翔君にカット！＾＾楽しそう♪　白いライオンはうけたでしょうか？
いいなーヘルシーなスープ。　うちの昨日の夕飯は残り物カレー+しょうが焼き+餃子+中華スープ+チーズとゆで卵のせサラダ+てんこもりご飯・・・どんだけ食うんじゃ（ＴＴ
by よっちゃん (2009-03-21 08:56) 

スープにはるさめ、美味しいですよね(*^_^*)
あたし蓮根好きなので冷蔵庫にはいつも入ってます♪
今日はスープ作ろうかな…。
by クロネコ (2009-03-21 10:35) 

うわぁ～これも美味しそう～
お料理ブログもできますね！（期待）
痩せる暇か。。。私もナイみたい。笑
by manekiuri (2009-03-21 15:17) 

＞ChatBleuさん
ありがとうございます。
そうそう！レンコン入り肉団子はシャキシャキ感が良いですよね～。
具だくさんスープはメインディッシュになるので良く作ります。
野菜が色々入っているスープは体に良さそうで、ホッとしますね。
お肉より、野菜が沢山の方が豪華な感じに思えます。

＞Ranranさん
具だくさんスープこそ、手抜き料理ですよ～。
野菜を片っ端から刻んで、いっしょくたに茹でるだけ。
年齢と共に、和食が美味しくなりますね。

＞kunyさん
そうなんです。続きは今日の記事に！
鶏団子スープお薦めです。暖まりますよ～。：

＞くろすけさん
ありがとうございます。
ダイエットは永遠の課題ですね～。
でも美味しいモノは食べます。

＞まほさん
あらら、夜中にチョコ？ちゃんと歯を磨いてね！
翔君のお話は今日の記事にアップしましたよー。
暇がないと太るのか？う～ん。困った。

＞じむ員さん
年頃の娘に媚びるのは難しいですね。
血の繋がった父親でさえ手を焼いているのですから。

＞よっちゃんさん
白いライオンは子供にはさほど面白くなかったようです。
よっちゃんさん家の夕食豪華で良いな～。
（作るのも大変そうです。）

＞クロネコさん
スープ、体が温まって良いですよ～。
是非お試しあれ！

＞manekliuriさん
ありがとうございます。
お料理ブログ立ち上げる程高価なモノは食べていませんの。
また気が向いたらアップします。

＞かずさん、NOBUさん、ごんちゃんさん
nice! ありがとうございます。
by 親知らず (2009-03-21 17:41)
by 親知らず (2009-03-21 19:14)