サルベージチーズケーキ：親知らずの独り言：SSブログ

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サルベージチーズケーキ　[sweets] [編集]

今日は半ドン。
元気があればNOVAにでも行くのだが、もうエネルギーを使い果たしたので出掛けたくない。
家でロールキャベツを作りながらQueenのインタビューを見ていた。

次女は友人達とお出掛け。
長女が家で昼食を食べながら「今日はアップルパイとか作らないの？」と聞く。
さるさん家じゃあるまいし、そういつもスイーツの材料がある訳でなし、気力も無いよ。
そう言いながら小さい冷蔵庫をのぞくと、クリームチーズがあった。
リッツクラッカーも賞味期限過ぎたし、ゼライスパウダーもいつのか分からないのがある。
しょうがない、食材のサルベージでレアチーズケーキを作るか。

QBBの輸入物のクリームチーズ。（メーカーにこだわりが無いので、安売りしてたやつ。）

どうやって開けるんだろうね？中身が柔らかいのでナイフで開封。あーれー！ってなるしか無いね。

リッツクラッカーを粉砕して溶かしバターを混ぜて型に敷く。（粉砕が大雑把。）

クリームチーズにこの世で1番美味しいと思っている贅沢なヨーグルトを投入。

タカナシの乳脂肪分が多い方の生クリームも入れる。

お砂糖を適当に入れて、レモン汁。
「あ！レモンが無い！ちょっと買ってくる！」
「買ってくるんだったらパイシートも買って来れるじゃん！」と長女。
どうしてもアップルパイが食べたいのか？いや、ここまで作ったら今日はレアチーズケーキ！
で、謎のゼライスパウダーをふやかして温めて、美味しくなるしかない乳製品ミックスに入れる。
型に流し込んで冷蔵庫に。